S01 | 물에 섞고, 왜 10분 기다릴까요?

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물에 섞고, 왜 10분 기다릴까요?

브로콜리새싹에는 설포라판의 재료인 글루코라파닌과 전환을 돕는 효소 미로시나아제가 함께 들어 있습니다.
물에 섞고 기다리는 동안 이들이 만나 설포라판이 만들어집니다.

만먹설 분말 1~3g을 약 60℃의 물에 잘 섞고 약 10분 후 드세요.

세포의 항산화·방어 반응에 관여하는 설포라판을, 물에 섞어 만들어 먹는 방식입니다.

건강의 기준을 세포로 바꾸다.
만먹설 · 웰빙200

10분을 기다리는 이유 보기 — 프로필 링크에서 만나보세요.

#만먹설 #웰빙200 #설포라판 #브로콜리새싹 #만들어먹는설포라판

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물에 섞고, 왜 10분 기다릴까요?

브로콜리새싹에는 설포라판의 재료인 글루코라파닌과 전환을 돕는 효소 미로시나아제가 함께 들어 있습니다.
물에 섞고 기다리는 동안 이들이 만나 설포라판이 만들어집니다.

만먹설 분말 1~3g을 약 60℃의 물에 잘 섞고 약 10분 후 드세요.

세포의 항산화·방어 반응에 관여하는 설포라판을, 물에 섞어 만들어 먹는 방식입니다.

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