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설포라판을 왜 찾을까요?

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설포라판을 왜 찾을까요?

세포의 항산화·방어 반응에 관여하기 때문입니다.

세포는 항산화 효소를 만들어 산화 스트레스에 대응합니다. 설포라판은 이 효소를 만드는 NRF2 신호 경로에 관여합니다.

출발점은 브로콜리새싹입니다.
새싹 속 글루코라파닌은 재료, 미로시나아제는 전환을 돕는 효소입니다. 이들이 만나 설포라판이 만들어집니다.

만먹설은 원료 선별부터 물에 섞는 방법까지 연구한 100% 브로콜리새싹분말입니다.
따뜻한 물에 섞고 10분. 설포라판을 위한 한 잔을 준비하세요.

건강의 기준을 세포로 바꾸다.
만먹설 · 웰빙200

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[출처]
세포의 항산화 방어 · Riedl 외, 2009
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2668525/
새싹과 설포라판의 생성 · Fahey 외, 1997
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC23369/
