설포라판을 왜 찾을까요?

설포라판은 세포의 항산화·방어 효소를 만드는 신호 경로에 관여합니다. 그 이유를 살펴보고, 만먹설 한 잔으로 이어갑니다.

세포는 항산화 효소를 만들어 산화 스트레스에 대응합니다. 설포라판은 이 효소를 만드는 NRF2 신호 경로에 관여합니다.

Riedl 연구진의 시험에서는 건강한 성인에게 브로콜리새싹 25~200g에 무새싹 효소를 더해 준비한 균질액을 하루 한 번씩 3일간 제공했습니다. 200g 조건에서 비강세포의 항산화 효소 관련 유전자 발현이 증가했고, 알팔파 대조군에서는 같은 반응이 관찰되지 않았습니다.

출발점은 브로콜리새싹입니다. 새싹이 잘게 부서지고 수분이 더해지면, 재료인 글루코라파닌과 효소인 미로시나아제가 만나 설포라판이 만들어집니다.

세포에서 건강을 바라보는 웰빙200의 생각을 일상의 한 잔으로 잇는 제품이 만먹설입니다.