Chen · 2019 · The American journal of clinical nutrition
새싹 음료의 용량별 벤젠 배출 반응
새싹 음료를 적게 마셨을 때도 벤젠 대사물 배출 반응이 유지될까요?
사람 · 용량별 무작위 위약 대조시험
주요 결과
최고 용량에서 차이
위약 대비 소변 벤젠 대사물 배출은 최고 용량군에서 63.2% 증가했습니다.
낮은 용량은 비유의
절반 용량의 +11.3%, 1/5 용량의 −6.4%는 위약 대비 비유의였습니다.
체내 노출의 용량 반응
소변 SFN 대사물의 중앙값도 최고·절반·1/5 용량에서 각각 24.6·10.3·4.3μmol로 달랐습니다.
벤젠 대사물 · 소변 배출
Urinary SPMA · Chen 2019
위약 대비 배출 증가율 · %
10일 · 절반·1/5 용량은 차이 미확인
SFN 40 + GLR 600μmol/일
논문 원문과 출처 보기 ↓수치와 단위 보기
| 구분 | 값 |
|---|---|
| 위약 기준 | 0.0 |
| 고용량 섭취군 | 63.2 |
연구는 이렇게 진행했습니다
성인 170명을 위약과 세 용량의 음료군에 배정해 10일 동안 비교했습니다. 최고 용량은 하루 SFN 40μmol과 GLR 600μmol이며 절반·1/5 용량도 함께 평가했습니다.
- 연구 대상
- 대기오염 노출 성인 170명
용량별 무작위시험 - 섭취·관찰 조건
- 고용량 SFN 40μmol +
GLR 600μmol/일 · 10일 - 평가 지표
- 벤젠 대사물 SPMA · 소변
연구 특징
배출 대사물의 용량 반응을 살핀 시험입니다. 최고 용량군에서 위약 대비 유의한 차이가 관찰됐습니다.
논문 원문과 출처
Dose-dependent detoxication of the airborne pollutant benzene in a randomized trial of broccoli sprout beverage in Qidong, China.
- 학술지
- The American journal of clinical nutrition · 2019 · 110(3): 675-684
- 최초 공개
- 2019-09-01