물을 더 많이 넣으면 설포라판 수치가 달라지나요?

물을 더 넣는다고 분말 속 전구체의 총량이 늘어나는 것은 아닙니다. 다만 물의 양이 크게 달라지면 반응 조건과 맛의 농도가 달라질 수 있습니다.

처음에는 표시된 물의 양으로 준비하고, 10분 후 마시기 전에 물을 추가해 맛을 조절하는 방식을 권장합니다.