왜 설포라판 함량을 mg으로 표시하나요?

브로콜리새싹 분말의 무게, 글루코라파닌 함량, 설포라판 형성량은 서로 다른 정보입니다.

만먹설은 원료의 중량만 표시하는 데서 그치지 않고, 정해진 준비 조건에서 형성된 설포라판을 시험·분석해 1회분 기준으로 설명하려고 합니다. 이를 통해 소비자는 ‘분말이 몇 g인가’뿐 아니라 ‘준비 후 설포라판을 어느 정도 확인했는가’를 함께 볼 수 있습니다.