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브로콜리새싹·설포라판 논문연구 리포트

인지건강

Cognitive Health

고령자의 정보 처리와 작업기억,
12주 대조시험에서 관찰한 변화

건강한 고령자 대상의 두 12주 시험에서 글루코라파닌 섭취군의 처리속도가 개선됐습니다. 2021년 시험에서는 작업기억 개선도 관찰됐습니다.

144명
2022 처리속도 시험
12주
시험 기간
30mg/일
GLR 섭취량
종이 뇌 모형과 모래시계로 표현한 인지건강 설명 이미지

처리속도 · 2022 평균 변화량

Processing Speed · Mean Change

SS 검사 점수의 평균 변화 · 점

처리속도 · 2022 평균 변화량 그래프. 아래 자료표에 같은 수치와 단위를 제공합니다.

높을수록 처리속도 검사 개선 · 보정 p = 0.03

144명 · 12주 · GLR 30mg/일

Nouchi · 2022 논문 읽기 →
수치와 단위 보기
SS 검사 점수의 평균 변화 · 점
구분값표준편차
위약군1.294.76
GLR 섭취군1.993.83

인지건강 · 연구 결과 한눈에

수록 연구 8편

고령자의 인지기능 · 12주 대조시험

고령자의 인지기능 · 12주 대조시험
연구·참가자섭취·관찰 조건주요 결과 / 연구 맥락
Nouchi · 2022

일본 · 60~80세 144명
성분 없는 캡슐과 비교

글루코라파닌 30mg/일
12주 · 두 그룹 비교

처리속도 변화: 비교군 +1.29 / 섭취군 +1.99점

주요 결과: 12주 기호 찾기 점수의 평균 상승폭이며, 기분 지표도 개선됐습니다.

연구 맥락: 처리속도·기분 결과입니다. 작업기억의 군간 차이는 유의하지 않았습니다.

Nouchi · 2021

일본 · 건강한 고령자 144명
네 그룹으로 나눠 비교

글루코라파닌 30mg/일
12주 · 게임 훈련도 비교

처리속도·작업기억 검사에서 개선

주요 결과: 섭취군은 비교군보다 처리속도·작업기억 검사에서 유의하게 개선됐습니다.

연구 맥락: 성분 효과와 훈련 병행효과를 나눠 평가했습니다. 병행에 따른 추가 효과는 유의하지 않았습니다.

장기 추적 · 42개월 예비시험

장기 추적 · 42개월 예비시험
연구·참가자섭취·관찰 조건주요 결과 / 연구 맥락
Shimizu · 2026

일본 · 인지저하 위험 참가자
분석 25명 / 끝까지 참여 19명
비교군 9명 / 섭취군 10명

글루코라파닌 30mg/일
겨자분말 120mg/일
3년 6개월 · 두 그룹 비교

42개월 장기 예비시험

주요 결과: 전체 추적 기간의 기억력 점수 개선은 글루코라파닌군에서 더 컸습니다. 42개월 변화량과 인지 상태의 전환·회복 비율은 군간 비유의였습니다.

연구 맥락: 전체 분석 25명, 완료자 분석 19명의 결과입니다.

다른 임상 대상 · 조현병 참가자

다른 임상 대상 · 조현병 참가자
연구·참가자섭취·관찰 조건주요 결과 / 연구 맥락
Hei · 2022

중국 · 초기 조현병 172명
추적 평가 151명 · 세 그룹

글루코라파닌 + 전환 효소
연구 정제 4정 또는 6정/일
22주 · 기존 치료에 추가

주요 결과: 공간 작업기억·언어학습에서 일부 개선이 관찰됐습니다.

연구 맥락: 일부 개별 검사에서 관찰된 결과입니다. 종합점수의 군간 차이는 유의하지 않았습니다.

Shiina · 2015

일본 · 조현병 10명
끝까지 참여 7명 · 전후 비교

글루코라파닌 30mg/일
8주 · 기존 치료에 추가

주요 결과: 카드 기억검사에서 개선이 관찰됐습니다.

연구 맥락: 통상 치료에 더한 비대조 시험입니다. 다른 인지검사 변화는 유의하지 않았습니다.

식생활 관찰 · 채소 섭취와 치매

식생활 관찰 · 채소 섭취와 치매
연구·참가자섭취·관찰 조건주요 결과 / 연구 맥락
Ghasemifard · 2024

호주 · 70세 이상 여성 1,206명
80세 이후 치매 207건 관찰

평소 채소 종류·섭취 조사
14.5년 추적 관찰

주요 결과: 황·주황·붉은색 채소, 파·양파, 녹색 잎채소 섭취와 낮은 치매 위험이 연관됐습니다.

연구 맥락: 여러 채소군의 섭취와 치매 위험을 추적한 관찰연구입니다.

Kishida · 2024

일본 · 50~79세 42,643명
치매 발생 4,994건 관찰

평소 과일·채소 섭취 조사
치매 판정: 2006~2016년

주요 결과: 과일·채소 최고 섭취군의 치매 위험은 최저군보다 남성 약 13%, 여성 약 15% 낮게 관찰됐습니다.

연구 맥락: 평소 식생활을 추적한 관찰연구의 연관성입니다.

작동 원리 · 사람의 항산화 물질

작동 원리 · 사람의 항산화 물질
연구·참가자섭취·관찰 조건주요 결과 / 연구 맥락
Sedlak · 2018

미국 · 건강한 성인 9명
비교군 없는 소규모 연구

설포라판 100μmol/일
7일 · 혈액·뇌 영상 측정

주요 결과: 혈중 글루타티온(GSH) 증가와 혈액·뇌 시상의 변화가 연관됐습니다.

연구 맥락: 혈액·뇌의 항산화 지표를 측정했습니다.

출처

  1. Nouchi et al. Front Aging Neurosci. 2022;14:929628.DOI 10.3389/fnagi.2022.929628
  2. Nouchi et al. Nutrients. 2021;13:352.DOI 10.3390/nu13020352
  3. Shimizu et al. Front Nutr. 2026;13:1740494.DOI 10.3389/fnut.2026.1740494
  4. Hei et al. Schizophr Bull Open. 2022;3:sgac024.DOI 10.1093/schizbullopen/sgac024
  5. Shiina et al. Clin Psychopharmacol Neurosci. 2015;13:62-67.DOI 10.9758/cpn.2015.13.1.62
  6. Ghasemifard et al. Food Funct. 2024;15:10885-10895.DOI 10.1039/d4fo03239j
  7. Kishida et al. J Nutr. 2024;154:1842-1852.DOI 10.1016/j.tjnut.2024.04.008
  8. Sedlak et al. Mol Neuropsychiatry. 2018;3:214-222.DOI 10.1159/000487639