장·장내미생물
Gut & Microbiome
배변과 장내미생물,
식이시험에서 관찰한 변화
브로콜리새싹 섭취군의 배변 불편 점수가 4주 전보다 낮아졌습니다. 별도 대조 식이시험에서는 브로콜리·생무 식단에 따른 장내미생물 구성의 차이가 관찰됐습니다.
- 48명
- 배변 설문 시험
- 4주
- 섭취 기간
- 20g/일
- 각 새싹의 양

배변 불편 · 설문 총점
Constipation Score · Yanaka 2018
브로콜리새싹군 전후 평균 · 점
낮을수록 불편이 적음 · 군내 전후 비교
브로콜리새싹 20g/일 · 섭취군 24명
Yanaka · 2018 논문 읽기 →수치와 단위 보기
| 구분 | 값 |
|---|---|
| 섭취 전 | 7.25 |
| 4주 후 | 5.17 |
장내미생물 · 식이 비교
Gut Microbiota · Kaczmarek 2019
18명 교차시험 · 각각 18일
- 장내미생물 군집
- 구성 차이
- 식단 간 비교
- p = 0.03
조성 변화 관찰
익힌 브로콜리 200g + 생무 20g/일
Kaczmarek · 2019 논문 읽기 →장·장내미생물 · 연구 결과 한눈에
수록 연구 5편
핵심 사람 연구 · 배변과 장내 환경
| 연구·참가자 | 섭취·관찰 조건 | 주요 결과 / 연구 맥락 |
|---|---|---|
| Yanaka · 2024 경증 궤양성 대장염 |
새싹 20g/일 · 8주 알팔파 대조 · 메살라진 치료 | 분변 염증 지표의 감소 관찰주요 결과: 새싹군에서 분변 칼프로텍틴이 낮아지고 일부 균군이 증가했습니다. 연구 맥락: 메살라진 치료 중 병행한 식이 조건입니다. 임상 활동도는 변하지 않았습니다. |
| Kaczmarek · 2019 건강인 18명 |
익힌 브로콜리 200g + 생무 20g/일 · 각 18일 | 식단에 따른 장내미생물 조성 차이주요 결과: 브로콜리 식단과 대조 식단의 장내미생물 군집 구성에 차이가 관찰됐습니다(p = 0.03). 연구 맥락: 브로콜리·생무 식단을 비교했습니다. 군집 구성의 차이를 측정한 결과입니다. |
| Yanaka · 2018 배변 불편 건강인 48명 |
브로콜리·알팔파 새싹 20g/일 · 4주 | 배변 불편 총점: 7.25 → 5.17점주요 결과: 브로콜리새싹군의 배변 불편 총점이 4주 전후 7.25에서 5.17점으로 낮아졌습니다. 연구 맥락: 섭취군 전후 평균이며 낮을수록 불편이 적습니다. 시도시간은 설문 점수로 평가했습니다. |
관련 사람 연구 · 위 점막과 개인별 반응
| 연구·참가자 | 섭취·관찰 조건 | 주요 결과 / 연구 맥락 |
|---|---|---|
| Dwibedi · 2025 당뇨 전단계 배정 89명 |
SFN 150μmol/일 · 12주 추출물 35 / 위약 39명 | 주요 결과: 기존 장내미생물의 성분 전환 능력이 설포라판 노출·혈당 반응과 연관됐습니다. 연구 맥락: 개인별 전환 능력과 반응을 함께 살핀 탐색 분석입니다. |
| Yanaka · 2009 헬리코박터 감염 성인 |
브로콜리새싹 70g/일 8주 · 알팔파 대조 | 주요 결과: 균 정착과 위 염증의 검사 지표가 낮아졌고, 섭취 중단 후에는 다시 올라갔습니다. 연구 맥락: 헬리코박터 감염 성인의 8주 시험으로, 균 정착·염증 지표를 측정했습니다. |
출처
- Yanaka, et al. Funct Foods Health Dis. 2024;14.DOI 10.31989/ffhd.v14i10.1440
- Kaczmarek, et al. J Nutr Biochem. 2019;63:27-34.DOI 10.1016/j.jnutbio.2018.09.015
- Yanaka A. J Clin Biochem Nutr. 2018;62:171-179.DOI 10.3164/jcbn.17-42
- Dwibedi, et al. Nat Microbiol. 2025;10.DOI 10.1038/s41564-025-01932-w
- Yanaka et al. Cancer Prev Res. 2009;2:353-360.DOI 10.1158/1940-6207.CAPR-08-0192